|
Chili Con Carne
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 750gr gehakt-1 doos Red kidney beans(rode bonen) van 400gr-1doosje mais in eigen nat-1 blik gepelde tomaten.1blik tomatenpuree van 140gr-3 eetlepels olijfolie-2 uien-3 teentjes knoflook-3 koffielepels komijn-1/2 koffielepel cayennepeper.
Voorbereiding: Uien en look fijn snipperen
Bereidingswijze: Bak het gehakt los in de olijfolie en doe er dan de gesnipperde ui en knoflook bij , ook de rode bonen de mais de gepelde tomaten en de tomatenpuree.Roer alles goed om en voeg daarna de kruiden bij.Nogmaals goed mengen en 45 minuten op een zacht vuurtje laten
pruttelen(mag niet te droog zijn)
|
|
|